نان چاباتا زیتون | Ciabatta Bread

نان چاباتا یا یک نان حجیم ایتالیایی است که مدتی جایگزین نان باگت فرانسوی شده بود . این نان در سراسر دنیا طرفداران خودش را دارد ، در ترکیب این نان علاوه بر آرد و آب از شیر و روغن زیتون و خمیر ترش استفاده می شود.

نان چاباتا با انواع غذا ، سوپ و سالاد سرو می شود.

ان چاباتا تنوع بسیار زیادی دارد و مقدار گلوتن نان چاباتا خیلی بالاست بنابراین اگر به گلوتن حساسیت دارید نمی توانید از این نان استفاده کنید.

سطح نان چاباتا ترد است و درونش بافت نرمی دارد و می توانید به عنوان پایه انواع ساندویچ به جای نان باگت از آن استفاده کنید.