قهوه موکا نوعی نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو است که از ترکیب قهوه، شیر و شکلات تهیه می‌شود. این نوشیدنی طعمی شیرین و شکلاتی دارد و معمولا روی آن را با خامه و پودر کاکائو تزئین می‌کنند.

موکا را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد. در برخی از دستورالعمل‌ها از پودر کاکائو یا سس شکلات برای تهیه آن استفاده می‌شود، در حالی که در برخی دیگر از شکلات تلخ یا شیری استفاده می‌شود. همچنین می‌توان به موکا طعم‌دهنده‌های دیگری مانند وانیل یا دارچین نیز اضافه کرد.

قهوه موکا به دلیل طعم شیرین و شکلاتی خود، طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک نوشیدنی مناسب برای صبحانه یا عصرانه شناخته می‌شود.